Menu Ramadhan ke-7-Tempoyak Ikan Patin & Buncis+Tempe+Udang-

 Alhamdulillah...Dah selamat pun aku masak'n ikan patin yg diimport fresh dari Temerloh...Yummy!!!! Sangat sedap okeh..Terasa manis dan segar jer ikan tue...Untuk pengetahuan korang, ikan nie, ikan patin sangkar yer..Owh..Jap, mesti korang konfius ek..Ader beza-beza ker pulak...Takper-takper..Disebabkan aku nie baek hati di bulan RAMADHAN YANG MULIA nie, meh aku terang'n aper bezanyer antara 2 jenis spesies nie,hehe...Patin sangkar nie, merupakan ikan patin yang habitatnyer dalam sungai tapi, dibuat sangkar oleh tokei ikah..Berbeza dengan ikan patin kolam pulak, habitatnyer, diternak dalam kolam jer...Airnyer asyik pusingan air yang sama..Tak macam patin sungai, air lalu...Sebab tue, patin kolam ader bau cikit berbanding patin sangkar..Ok..Sekarang, korang faham tak?????  Kalau tak faham, SMS aku, biar aku bagi 30 minit tuisyen free okeh,hahahaha....

Bagi korang yg tak biasa makan ikan patin, aku suggest, kalau nak beli, beli ikan patin sangkar sebab rasanya sangat best..Berbeza dengan patin kolam :)

Tapi, terpulanglah..Ikut selera masing-masing..Macam aku nie, memang dah terbiasa patin sangkar, biler makan patin kolam, cam pelik jer :)

Semalam aku sampai umah awal, dalam kul 5.15 rasanyer..Makanyer, masa untuk memasak sangat panjang yer kawan-kawan..

Muler2 aku dok masak gulai tempoyak ikan dulu..Duk berketung-ketang kat dapur..Nasib hubby dah kuar'n ikan dari  fridge awal-awal..Taakderlah ikan tue keras ketung biler nak digulaikan :)

Nasib baek gulai tempyak ikan patinku menjadi..Siap bagi 2 ketul lagi kat cousin aku yang duk berjiran ngan aku tue,hehe...Risau gak, kot terlebih garam ker, tempoyak ker, wat malu jer nak bagi orang'n..Tapi, takperlah, dengan cousin sendiri taklah aku nie malu sangat,wakakaka...

Menu sayur kacang buncis+tempe+udang nie pun aku dapat idea last minit...Time dah nak sampai baru dapat idea,haha..Memang dah plan nak wat tempe gorang untuk jadik'n GU dengan ikan patin tempoyak..Tapi, macam simple sangat'n kalau wat tempe goreng..Tetiber teringat menu yang aku ngan hubby makan time g umah bos aku akhir Mei dulu..Hubby pun suka kacang buncis..Udang plak ader lebih wat char kuew tiaw aritu..Jadiknyer, tanpa melengahkan masa, aku campur jer semua sekali..Alhamdulillah..Nasib sumer masakan nie terasa..Maklumlah, bulan-bulan pose nie, mane boleh rasa lebih-lebih'n..

MAKRUH :)

Oklah..Untuk menu arini pulak tengah dok fikir-fikir lagi..Kalau rajin, sok aku citer okeh aper menu yang dimasak'n untuk hubby terchenta,hehehe :)

SELAMAT BERPUASA dan SELAMAT BERBUKA ^_^